- Tradição, Sabor e Cerveja Pura de Verdade
BARLEY CERVEJARIA
Desde 1992, a Barley transforma paixão em cerveja.Nossa produção segue a tradicional Lei da Pureza de 1516: água, malte, lúpulo, fermento e SÓ — sem aditivos, sem atalhos.
Uma experiência sensorial que… quem prova, não esquece.
- CERVEJAS
Nossas Cervejas
Puras, Artesanais e Inesquecíveis
Sabor leve, dourado e refrescante.
A Cerveja Natural da Barley é uma Pilsen clássica de baixa fermentação (lager), produzida com base na Lei de Pureza de 1516 — apenas água, malte, lúpulo e fermento.
- Estilo: Pilsen (Baixa Fermentação – Lager
- Cor: Ouro
- Amargor: 15 IBU
- Teor Alcoólico: 4,7% vol
- Fermentação: Lager
- Ingredientes: Água, malte, lúpulo e fermento
Transparente no nome, pura no sabor.
A Cerveja Cristal da Barley é uma Pilsen filtrada de baixa fermentação, com coloração amarelo ouro e espuma intensa de queda lenta. Seu aroma é suave, com notas delicadas de cereais e lúpulos finos, que entregam uma experiência leve, límpida e extremamente refrescante.
- Estilo: Pilsen (Baixa Fermentação – Lager)
- Cor: Amarelo Ouro
- Amargor: 15 IBU
- Teor Alcoólico: 4,7% vol
- Fermentação: Lager
- Ingredientes: Água, malte, lúpulo e fermento
Refrescância com tradição alemã no copo.
A Weiss Natural da Barley segue a escola alemã com equilíbrio entre maltes claros e trigo malteado. Sua espuma é cremosa e persistente, o aroma traz notas suaves de banana e cravo, e o sabor é leve, frutado e extremamente refrescante.
- Estilo: Weissbier (Alta Fermentação – Ale)
- Cor: Dourado turvo
- Amargor: 18 IBU
- Teor Alcoólico: 5,3% vol
- Fermentação: Ale
- Ingredientes: Água, malte claro, trigo malteado, lúpulo e fermento
A intensidade que os lupulomaníacos respeitam.
A A.P.A. Natural da Barley é uma American Pale Ale encorpada, com personalidade marcante e aroma frutado. Produzida com lúpulo Galaxy, entrega notas cítricas intensas no aroma e um amargor refrescante no paladar.
- Estilo: American Pale Ale (Alta Fermentação – Ale)
- Cor: Cobre claro
- Amargor: 50 IBU
- Teor Alcoólico: 5,5% vol
- Fermentação: Ale
- Ingredientes: Água, malte, lúpulo Galaxy e fermento
Escura na cor. Rica no sabor.
A Dark Natural da Barley é uma cerveja forte, encorpada e de alta fermentação, feita com maltes duplamente torrados que entregam uma explosão de sabor. Com coloração escura intensa, espuma dourada e cremosa, ela traz aromas marcantes de chocolate e café fresco, com final levemente amargo e persistente.
- Estilo: Dark Ale (Alta Fermentação – Ale)
- Cor: Escura com espuma dourada
- Amargor: 25 IBU
- Teor Alcoólico: 7,5% vol
- Fermentação: Ale
- Ingredientes: Água, malte duplamente torrado, lúpulo e fermento
Mais corpo, mais sabor. Perfeita para o frio.
A Âmbar Natural da Barley é uma cerveja do estilo Münchner (Munich), de baixa fermentação, com coloração castanho-avermelhada e aparência turva — resultado da presença natural de leveduras.
- Estilo: Münchner (Baixa Fermentação – Lager)
- Cor: Castanho avermelhado (âmbar)
- Amargor: 18 IBU
- Teor Alcoólico: 5,6% vol
- Fermentação: Lager
- Ingredientes: Água, malte, lúpulo e fermento
- SOBRE NÓS
A BARLEY CERVEJARIA
A história da Barley começa em 1992, como um simples hobby de produzir cerveja artesanal para amigos e família. O cuidado, a paciência e o respeito à receita pura transformaram essa paixão em ofício. Em 2002, nasceu oficialmente a Micro Cervejaria Barley, comprometida em seguir a Lei de Pureza de 1516:
- Água
- Malte
- Lúpulo
Hoje, seguimos produzindo cervejas de verdade, com a mesma dedicação de quando tudo começou e o mesmo objetivo: entregar sabor de verdade em cada copo.
Quem prova… não esquece.
- O QUE OS CLIENTES FALAM
O SABOR QUE CONQUISTA HISTÓRIAS
Mais do que cerveja, entregamos experiências. Quem prova Barley leva junto o sabor, a tradição e a lembrança de um momento especial. Veja o que dizem por aí:
DÚVIDAS SOBRE A BARLEY HAUS
Qual é a capacidade máxima da Barley Haus?
Até 80 pessoas.
O espaço oferece serviço de alimentação e bebidas durante o evento?
Alimentação, bebida e espaço durante 4 horas.
Posso personalizar a decoração e o cardápio para minha festa?
Sim, temos opção dos cardápios e você pode personalizar caso queira algo diferente, decoração por conta do cliente, oferecendo toalha e utensílios da cozinha.
O SABOR DA CERVEJA COM A ALEGRIA DOS AMIGOS
Mais que um espaço, a Barley Haus é um convite para viver bons momentos com a melhor cerveja artesanal da região.
Com capacidade para até 70 pessoas, o ambiente é aconchegante, seguro e equipado para receber aniversários, encontros, festas e confraternizações. Tudo isso ao lado da nossa fábrica, garantindo que seu copo esteja sempre cheio com cerveja fresca, tirada na hora.